Cuando la innovaci贸n m谩s radical alcanza el mundo de la gastronom铆a, las reacciones entre los consumidores pueden ser de dos tipos. Est谩n los que querr谩n probar la novedad lo antes posible y tambi茅n aquellos que muestren inmediatamente su repulsa. Esto es justo lo que est谩 sucediendo en Facebook y Twitter con el 煤ltimo invento japon茅s: chocolate en lonchas para s谩ndwich. Nadie se queda indiferente al conocer este producto, que ya est谩 siendo comercializado a trav茅s de Internet.
Lo hemos conocido a trav茅s del blog Good Food, que nos ofrece numerosos detalles sobre 茅l y tambi茅n sobre la empresa que lo ha puesto en el mercado. Como puedes ver en la imagen, tiene un aspecto muy similar al del queso para fundir que todos hemos comido alguna vez. Claro est谩, salvo por su color, que es el del chocolate de toda la vida. 'Bourbon' es el nombre de la compa帽铆a que lo comercializa. Un paquete de 60 lonchas cuesta aproximadamente 34 euros. Por lo tanto, cada unidad tiene un precio de casi 60 c茅ntimos.
Sea por el 'efecto viral' o por la enorme cantidad de fan谩ticos de chocolate que hay en todo el mundo, lo cierto es que las existencias de estas lonchas se han agotado en poco tiempo. La empresa est谩 recibiendo cientos de peticiones de todo el mundo, tanto de usuarios que sienten deseos de probar las lonchas como de tiendas y marcas que quieren estudiar la posibilidad de venderlas en sus pa铆ses. El hecho de que la web de pedidos online de Bourbon est茅 disponible 煤nicamente en japon茅s no ha sido un obst谩culo para los internautas.
De hecho, en esa p谩gina podemos encontrar m谩s alicientes para darle una oportunidad al peculiar producto. No s贸lo es posible preparar s谩ndwichs con estas lonchas, sino que tienen un sinf铆n de posibilidades para la realizaci贸n de postres originales. Algunos envuelven pl谩tanos con este chocolate y aseguran que el resultado es delicioso. Otros prefieren combinarlo con galletas saladas. Y los que tienen m谩s destreza con la reposter铆a se atreven a utilizarlo en sus tartas y pasteles.
Lo que est谩 claro es que no ser谩 la 煤ltima vez que nos sorprendan poniendo en nuestras despensas y neveras creaciones aparentemente tra铆das de otro planeta. Hace poco te hablamos de cinco extra帽os «s煤per alimentos» que todos comeremos en pocos a帽os, como las algas con sabor a bacon o la pizza que dura tres a帽os. As铆 son los placeres de la mesa: siempre habr谩 quien prefiera la comida tradicional de toda la vida... y quien est茅 dispuesto hasta a aprender japon茅s para probar una nueva forma de chocolate.



